О компании

Окруженные пышной природой

С момента своего создания в 1992 году до сегодняшнего дня, компания Златиборац настаивает на своих прочных фундаментах - высоком качестве продуктов, которое возникает взаимодействием традиции, природы и инноваций.
Производственные мощности Златиборца находятся в том же месте, где традиция и началась - в окружении девственной природы Златиборской деревни по имени Мачкат. Златиборац увеличивает свое производство только в той мере, которая не наносит ущерба оригинальному и неповторимому вкусу и качеству копченного мяса, а также и другим продуктам, которых сегодня Златиборац насчитывает более 25.
Спрос на ветчину, салями, колбасу и грудинку налагает постояннорастущий объем производства, сохраняя при этом оригинальный рецепт, узнаваемый вкус и стандарты качества. Proizvodnja Сегодня производственные мощности занимают площадь более 30 000 м2, в том же месте, где находится первая семейная сушильная камера, которая старше более чем 130 лет. Завод в Мачкате и четыре региональных бизнес-центров в Сербии нанимают более 350 сотрудников, пока продукты доступны в тысячах торговых точек по всей Сербии.
Над Златибором встречаются три крупная воздушная потока - с Карпатских гор, Альп и Средиземноморья - которые создают уникальный коктейль из чистейшего воздуха, на котором сушатся Златиборац продукты, вдыхая аромат неповторимой природы. Сохраняя оригинальные способы подготовки на чистейшем горном воздухе, уважая современные стандарты гигиены и охраны окружающей среды, а также дальнейшим инвестициям в развитие качества, компания Златиборац естественно растет с целью сохранить и поделить оригинальный вкус традиционных сырокопченых продуктов со Златибора.
Таким образом, Златиборац стал лидером в производстве традиционных копченных мясных деликатесов в Сербии. Постоянные инвестиции в качество продуктов принесли возможность вывозить свою продукцию на внешние рынки - Черногории, Македонии, Боснии и Герцеговины, России, Беларуси ...

Длинные и холодные зимы на горе Златибор создали потребность местного населения в прочной, надежной и вкусной еды. Мясо, как идеальный источник калорий и белка, является настоящим источником энергии, необходимой для работы в горах. Секреты копчения и сушки мяса на Златиборе передаются из поколения в поколение, включая шесть поколений семьи Стоянович, которая начала сушить мясо в 1885 году. Более века спустя, дедушка Миломир Стоянович смело повел семью в развитие производства известных специальностей Златибора и является единственым, кто успел этот тип продукции успешно поставить на промышленный уровень.
Качество продуктов и доверие потребителей привели Златиборац в престижную и в то же самое время ответственную позицию лидера на внутреннем рынке долгосрочных, сырокопченых деликатесов. Технологи в Златиборце постоянно работают над разработкой новых решений для гармонического взаимодействия традиционного производства колбасных деликатесов и нетронутой природы деревни Мачкат.

Prsuta
Sudzuk

И так на протяжении 130 лет. Это наше качество!

Включить звук