НАША ПРИРОДА

ВОЗДУХ

Три больших потока воздуха только на Златиборе создают розу ветров, которая полезна не только для людей, но и для высушивания наших продуктов. Теплые ветры Средиземного моря и кристально резкий воздух Альп и Динаридов встречаются с сильным течениям с Карпатах, как раз над нашим Мачкатом.

ВОДА

Горные воды, богатые минералами и солями, являются кровообращением экосистемы Златибора. Когда вода используется в производстве, в природу возвращается через самую современную систему очистки отходных вод, переливным ямами с естественной фильтрацией. Вода возвращается в природу, в том же состоянии в каком и была, чтобы обеспечить будущим поколениям жить на уникальной и чудесной горе, какой является Златибор.

ОГОНЬ

На протяжении многих поколений только на дыму сухого бука высушиваются лучшие куски мяса в Мачкате. Таким образом, мясо впитывает минимальное количество вредных веществ, значительно ниже, чем установленные ограничения и в то же время получает неповторимый вкус, характерен для Златиборац продуктов. Сегодня в лабораториях компании ускоряется только процесс приобретения новых знаний, пока сущность традиционных процессов до сих пор стоит на трех основных фундаментах - традиция, природа и непрерывное обучение.