НАША ТРАДИЦИЯ

В нетронутой природе...

В нетронутой природе Златиборской деревни Мачкат, в течение шести поколений семья Стоянович развивает традиционные рецепты и естественный процесс сушки и копчения мяса на дыму бука и свежем горном воздухе. Традиция Златиборца восходят к 1885 году, когда предки семьи Стоянович среди первых в Мачкате начали традицию соления, сушки и копчения мяса. Копчение и сушка мяса являются естественным и очень вкусным консервантом. Таким образом были разработаны навыки изготовления окороков и других вяленых и копченых мясных деликатесов, с помощью которых Златибор и Мачкат стали известными по всей стране и в регионе. Tradition Миломир Стоянович в 1993 году опирался на свою собственную изобретательность, традицию предков и энергичный энтузиазм своих преемников, чтобы создать компанию, которая секретную традицию Мачката может поделить с большим числом любителей деликатесов по всему миру. С тех пор, частью традиции Златиборца стали и сохранение качества, мониторинг международных стандартов технологии производства и защиты окружающей среды, а также и постоянные инвестиции в разработку новых продуктов и вкусов.

Златиборац ООО на сегодняшний день является динамичной, современной компанией, чья миссия заключается в сохранении вкуса природы и духа традиции

Включить звук