meat-type

Продукты из свинина

Колбаса пикант

Zlatiborac

Превосходно узнаваемый продукт самого лучшего качества мяса, слегка островатый с традиционными сербскими приправами, уникального и специфического вкуса копчения и мяса, сушеного и копчёного на открытом златиборском воздухе и буковых деревьях.

Сенсорные характеристики: Колбаса заполнена в натуральные съедобные оболочки. Поверхность колбасы не деформирована, оболочка хорошо прилегает к начинке. Начинка на разрезе имеет вид мозаика оформленого из приблизительно одинаковых кусочков мышечной ткани красного цвета и плотной жыровой ткани беловатого цвета. Состав начинки равномерно распределен. На разрезе не существуют пустоты и трещины. Продукт имеет стабильный цвет и приятный и особый запах и вкус. Продукты должны хранятся на +2 °C до +10 °C, в сухих и чистых помещениях, в оригинальных упаковках на поддонах, защищенные от света и сырости.

Состав: свинина, шпик, соль, специи, сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитрит натрия, стартовая культура.

ДОСТУПНЫЕ УПАКОВКИ

zlatiborac-package zlatiborac-package

Навал

zlatiborac-package zlatiborac-package

Вакуум

Упаковкa
Навал
Сравненный
Несравненный
Защитная атмосфера
Приблизительный вес одной штуки, в кг
0,40-0,60
0,21
-
-
Количество штук в одной коммерческой упаковке
-
-
-
-
Вес коммерческой упаковки, в кг
-
-
-
-
Количество штук в одной транспортной упаковке
6
11
-
-
Приблизительный вес нетто транспортной упаковки
3,00
2,31
-
-
Приблизительный вес брутто транспортной упаковки
3,35
2,64
-
-
Количество транспортных упаковок на европаллете
170
170,00
-
-
Вес нетто поддона с продуктами
510
392,70
-
-
Вес брутто поддона с продуктами
566,1
448,80
-
-
Размеры европаллеты
1200x800
1200x800
-
-
Условия хранения
+2°C — +10°C
+2°C — +10°C
-
-
Срок годности
180
365
-
-
Штрих-код
8606100145010
8606106822823
-
-
Транспортный штрих-код
8606100145013
8606106822826
-
-
Товарная позиция
1601009100
1601009100
-
-

Рецепты с этим продуктом

Вкус природы - Дух традиции