meat-type

Продукты из говядина

halal

Halal

Колбаса суджук

Zlatiborac

Продукт сделан из высококачественной говядины с ярко выраженным ароматом вяленной и нежно копченой говядины и традиционных сербских приправ, сушенный на свежем златиборском воздухе и нежно копчёный на буковых деревьях.

Сенсорные характеристики: Продукт имеет форму подковы. Поверхность колбасы не деформирована, оболочка хорошо прилегает к начинке. Начинка на разрезе имеет вид мозаика оформленного из приблизительно одинаковых кусочков мышечной ткани красного цвета и плотной жировой ткани беловатого цвета. Состав начинки равномерно распределен. На разрезе не существуют пустоты и трещины. Продукт имеет стабильный цвет и приятный и особый запах и вкус. Продукты должны хранятся на +2 °C до +10 °C, в сухих и чистых помещениях, в оригинальных упаковках на поддонах, защищенные от света и сырости.

Состав: говядина, говяжий жир, соль, специи, сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитрит натрия, стартовая культура.

ДОСТУПНЫЕ УПАКОВКИ

zlatiborac-package zlatiborac-package

Навал

zlatiborac-package zlatiborac-package

Вакуум

zlatiborac-package zlatiborac-package

Защитная атмосфера

Упаковкa
Навал
Сравненный
Несравненный
Защитная атмосфера
Приблизительный вес одной штуки, в кг
0,35-0,50
-
0,32
-
Количество штук в одной коммерческой упаковке
-
-
-
-
Вес коммерческой упаковки, в кг
-
-
-
-
Количество штук в одной транспортной упаковке
6
-
6
-
Приблизительный вес нетто транспортной упаковки
3,00
-
3,00
-
Приблизительный вес брутто транспортной упаковки
3,35
-
3,52
-
Количество транспортных упаковок на европаллете
170,00
-
170,00
-
Вес нетто поддона с продуктами
510,00
-
544,00
-
Вес брутто поддона с продуктами
569,50
-
564,40
-
Размеры европаллеты
1200x800
-
1200x800
-
Условия хранения
+2°C — +10°C
-
+2°C — +10°C
-
Срок годности
180
-
365
-
Штрих-код
8606100145072
-
8606100145201
-
Транспортный штрих-код
8606100145075
-
8606100145204
-
Товарная позиция
1601009100
-
1601009100
-

Рецепты с этим продуктом

Вкус природы - Дух традиции