meat-type

Продукты из курицы

Куриная чайная колбаса

Zlatiborac

Превосходно вкусный и узнаваемый продукт из мяса высочайшего качества с традиционными сербскими приправами и особым вкусом нежного копчёного мяса, сушеного на свежем златиборском воздухе и буковых деревьях.

Сенсорные характеристики: Поверхность колбасы сухая, чистая и недеформирована, а оболочка оранжевого цвета хорошо прилегает к начинке. Начинка на разрезе имеет вид мозаика оформленного из приблизительно одинаковых кусочков мышечной ткани оранжего-красного цвета и плотной жировой ткани беловатого цвета. Состав начинки равномерно распределен и плотен, благодаря чему на разрезе не существует пустот и трещин. Колбасу можно легко нарезать тонкими ломтиками без каких-либо размазок и выпадения начинки. Продукт имеет стабильный цвет и приятный и особый аромат и вкус. Продукты должны хранятся при температуре от +2 °C до +10°C, в сухих и чистых местах, в оригинальных упаковках на поддонах, защищенные от света и сырости.

Состав: куриное мясо, свинина, шпик, соль, специи, сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитрит натрия, стартовая культура.

ДОСТУПНЫЕ УПАКОВКИ

zlatiborac-package zlatiborac-package

Навал

zlatiborac-package zlatiborac-package

Вакуум

zlatiborac-package zlatiborac-package

Защитная атмосфера

Упаковкa
Навал
Сравненный
Несравненный
Защитная атмосфера
Приблизительный вес одной штуки, в кг
0,60-0,65
0,30
-
0,09
Количество штук в одной коммерческой упаковке
-
-
-
15
Вес коммерческой упаковки, в кг
-
-
-
1,44
Количество штук в одной транспортной упаковке
5
10
-
30
Приблизительный вес нетто транспортной упаковки
3,00
3,00
-
2,70
Приблизительный вес брутто транспортной упаковки
3,33
3,32
3,78
Количество транспортных упаковок на европаллете
170
170,00
-
120
Вес нетто поддона с продуктами
510
510,00
-
324,00
Вес брутто поддона с продуктами
566,1
581,40
-
453,60
Размеры европаллеты
1200x800
1200x800
-
1200x800
Условия хранения
+2°C — +10°C
+2°C — +10°C
-
+2°C — +10°C
Срок годности
180
365
-
240
Штрих-код
8606107344348
8606107344744
-
8606107344522
Транспортный штрих-код
8606107344341
8606107344747
-
8606107344525
Товарная позиция
1601009100
1601009100
-
1601009100

Рецепты с этим продуктом

Вкус природы - Дух традиции