meat-type

Продукты из свинина

Салями домашняя

Zlatiborac

Вкусный продукт высокого качества мяса и с традиционными сербскими приправами и особым вкусом нежного копчёного мяса и сушеного на свежем златиборском воздухе и буковых деревьях.

Сенсорные характеристики: поверхность салями не дефор мирована, оболочка хорошо прилегает к начинке. Начинка на разрезе имеет вид мозаика оформленного из приблизительно один ако вых кусочко в мышечной ткани оранжового-красного цвета и плотно й жировой ткани беловато го цвета. Со став начинки равномерно распределен. На разрезе не существуют пустоты и трещины. Продукт имеет стабильный цвет и приятный и особый запах и вкус. Продукты до лжны хранятся на +2 °C до +10 °C, в сухих и чистых помещениях, в оригинальных упако вках на поддон ах, защищенные от света и сырости.

Состав: свинина, говядина, шпик, соль, специи, сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитрит натрия, стартовая культура.

ДОСТУПНЫЕ УПАКОВКИ

zlatiborac-package zlatiborac-package

Навал

zlatiborac-package zlatiborac-package

Вакуум

zlatiborac-package zlatiborac-package

Защитная атмосфера

Упаковкa
Навал
Сравненный
Несравненный
Защитная атмосфера
Приблизительный вес одной штуки, в кг
0,60-0,70
0,33
0,09
Количество штук в одной коммерческой упаковке
15
Вес коммерческой упаковки, в кг
1,44
Количество штук в одной транспортной упаковке
5
9
30
Приблизительный вес нетто транспортной упаковки
3,00
2,97
2,70
Приблизительный вес брутто транспортной упаковки
3,31
3,28
3,78
Количество транспортных упаковок на европаллете
170
170,00
120
Вес нетто поддона с продуктами
510
504,90
324,00
Вес брутто поддона с продуктами
563,21
559,30
453,60
Размеры европаллеты
1200x800
1200x800
1200x800
Условия хранения
+2°C — +10°C
+2°C — +10°C
+2°C — +10°C
Срок годности
180
365
240
Штрих-код
8606100145065
8606106822762
8606107664057
Транспортный штрих-код
8606100145068
8606106822765
8606107664050
Товарная позиция
1601009100
1601009100
1601009100

Рецепты с этим продуктом

Вкус природы - Дух традиции