meat-type

Продукты из свинина

medal-zlatiborac

2 DLG МЕДАЛИ

2 серебряная медали за качество

Салями королевская

Zlatiborac

Превосходно вкусный и узнаваемый продукт из мяса высочайшего качества с традиционными сербскими приправами и особым вкусом нежного копчёного мяса, сушеного на свежем златиборском воздухе и буковых деревьях.

Сенсорные характеристики: поверхность салями не деформирована, а оболочка хорошо прилегает к начинке. Начинка на разрезе имеет вид мозаика оформленного из приблизительно одинаковых кусочков мышечной ткани оранжего-красного цвета и плотной жировой ткани беловатого цвета. Состав начинки равномерно распределен и плотен, благодаря чему на разрезе не существует пустот и трещин. Продукт имеет стабильный цвет и приятный и особый аромат и вкус. Продукты должны хранятся при температуре от +2 °C до +10°C, в сухих и чистых местах, в оригинальных упаковках на поддонах, защищенные от света и сырости.

Состав: свинина, шпик, соль, специи, сахар, антиокислитель аскорбиновая кислота, нитрит натрия, стартовая культура.

ДОСТУПНЫЕ УПАКОВКИ

zlatiborac-package zlatiborac-package

Навал

zlatiborac-package zlatiborac-package

Вакуум

zlatiborac-package zlatiborac-package

Защитная атмосфера

Упаковкa
Навал
Сравненный
Несравненный
Защитная атмосфера
Приблизительный вес одной штуки, в кг
0,55-0,80
0,31
-
0,09
Количество штук в одной коммерческой упаковке
-
-
-
15
Вес коммерческой упаковки, в кг
-
-
-
1,44
Количество штук в одной транспортной упаковке
4
10
-
30
Приблизительный вес нетто транспортной упаковки
3,00
3,10
-
2,70
Приблизительный вес брутто транспортной упаковки
3,31
3,42
-
3,78
Количество транспортных упаковок на европаллете
170
170,00
-
120
Вес нетто поддона с продуктами
510
527,00
-
324,00
Вес брутто поддона с продуктами
563,21
581,40
-
453,60
Размеры европаллеты
1200x800
1200x800
-
1200x800
Условия хранения
+2°C — +10°C
+2°C — +10°C
-
+2°C — +10°C
Срок годности
180
365
-
240
Штрих-код
8606100145485
8606106822793
-
8606107664064
Транспортный штрих-код
8606100145488
8606106822796
-
8606107664067
Товарная позиция
1601009100
1601009100
-
1601009100

Рецепты с этим продуктом

Вкус природы - Дух традиции