Свиные шкварки (стружка)

Zlatiborac

Сербский традиционный продукт, который производится из свинины и сала. Этот продукт был характерен для Западной Сербии, а такое вкусное изделие впервые было сделано два века назад. Свиные шкварки (стружка), за счет своего внешнего вида, напоминают нарезанный «табак».

Визуальные характеристики: цвет продукта старого золота. Приятный вкус и запах, характерные для свежих шкварок.

Состав: свинина, твердый жир и соль.