product-thumb
product-thumb
meat-type

Продукты из свинина

medal-zlatiborac

1 dlg медаль

Золотая медаль за качество

1885 Златиборский окорок

1885 Zlatiborac

Копчёный свиной окорок является известным лакомством, которое требует особого времени для процесса копчения и высушивания, чтобы в сочетании с чесноком и перцем, получил неповторимый вкус.

Сенсорные характеристики: продукт имеет правильную форму, аккуратно обрезанные края и чистую и сухую поверхность. На разрезах продукт имеет красный цвет мышечной ткани, на периферийных частях может быть темнее (коричнево-красный), а мускулатура проникнута жировой ткани является белым цветом. Продукт хорошо высушен, имеет крепкую и эластичную, но не жилистую структуру и легко режется тонкими ломтиками. Продукт имеет стабильный цвет, приятный и особенный аромат, характерный для соленой, сушеной и копченой свинины. Продукты должны хранятся на +2 °C до +10 °C, в сухих и чистых помещениях, в оригинальных упаковках на поддонах, защищенные от света и сырости.

Состав: свинина (окорок), соль, специи, сахар, нитрит натрия.

ДОСТУПНЫЕ УПАКОВКИ

zlatiborac-package zlatiborac-package

Навал

zlatiborac-package zlatiborac-package

Защитная атмосфера

Упаковкa
Навал
Сравненный
Несравненный
Защитная атмосфера
Приблизительный вес одной штуки, в кг
-
-
-
0,08
Количество штук в одной коммерческой упаковке
-
-
-
18
Вес коммерческой упаковки, в кг
-
-
-
1,44
Количество штук в одной транспортной упаковке
-
-
-
36
Приблизительный вес нетто транспортной упаковки
-
-
-
2,88
Приблизительный вес брутто транспортной упаковки
-
-
-
4,01
Количество транспортных упаковок на европаллете
-
-
-
120
Вес нетто поддона с продуктами
-
-
-
345,6
Вес брутто поддона с продуктами
-
-
-
481,68
Размеры европаллеты
-
-
-
1200x800
Условия хранения
-
-
-
+2°C — +10°C
Срок годности
-
-
-
240
Штрих-код
-
-
-
8606107344935
Транспортный штрих-код
-
-
-
8606107344938
Товарная позиция
-
-
-
0210198100