logo-print

Бабушкина гибаница (пирог с сыром) с Златиборац салями домашней

recipe-img

Бабушкина гибаница (пирог с сыром) с Златиборац салями домашней

Приготовление: В глубокой миске измельчить кусочки сыра и добавить яйца, сливки, соль, минеральную воду и децилитр масла. Перемешать все хорошо.
Форму для выпечки (противень) смазать половиной оставшегося масла. Дно и стенки сосуда покрыть с 3-4 листа коре. Постарайтесь, чтобы листа коре образовали снаружи «крылышки», которыми потом будет нужно закрыть гибаницу.
Отделить два листа и оставить их в стороне. Оставшиеся листа по одному слегка «присборить», обмачивать и класть в противень. Когда коре кончатся, «подтыкать» гибаницу крылышками и накрыть ее сверху двумя листами коре. Верхнюю сбрызнуть оставшимся маслом.
Разогреть духовку до 190° С и выпекать гибаницу 45-50 минут, до образования румяной корочки. Когда гибаница готова вынуть ее из духовки и сбрызнуть с несколько капель холодной воды. Накрыть гибаницу чистой тканью и оставить на 10 минут перед тем, как разрезать. Бабушкину гибаницу подавать с Златиборац салями домашней.

Рецепты с таким же продуктом

Секрет, который Вы должны попробовать

recipe img
Салат с Златиборац свиной грудинкой и свеклой

Златиборац свиную грудинку обжарить на сковород...

узнать больше
recipe img
Салат с креветками и Златиборац говяжьей пршутой

В духовке подсушить тонко нарезанный хлеб налиты...

узнать больше
recipe img
Холодный салат из пасты и Златиборац говяжьей салями

Пасту положить в кипящую подсоленную воду и вари...

узнать больше