logo-print

Королевский стейк с белыми грибами и Златиборац свиной грудинкой

recipe-img

Королевский стейк с белыми грибами и Златиборац свиной грудинкой

Приготовление: Мелко нарезанный лук обжарить в небольшом количестве масла. Затем добавить нарезанные грибы и тушить их до мягкости. Добавить сливки и горчицу и варить соус на медленном огне, пока не загустеет. Приправить его солью и перцем и отложить в сторону. В сковороде-гриль прожарить Златиборац свиную грудинку и крутон, и так же отложить в сторону. Сварить рис в соленой воде, затем слить лишнюю жидкость. Формировать стейк от говяжего филета, затем засолить и поперчить. Хорошо разогреть сковороду-гриль и прожарить стейк равномерно с обеих сторон. Лучше всего, когда середина остается чуть сырой. Для средне прожареного стейка толщины 5 см, необходимо прожарить обе стороны по 5 минут. Тарелку украсить бальзамик глейзом. Затем образовать рис приблизительно размером стейка. Сверху класть перепеченным крутон, затем стейк и все перелить приготовленныим соусом. Блюдо украсить хрустящей Златиборац свиной грудинкой и рукколой.

Рецепты с таким же продуктом

Секрет, который Вы должны попробовать

recipe img
Салат с Златиборац свиной грудинкой и свеклой

Златиборац свиную грудинку обжарить на сковород...

узнать больше
recipe img
Салат с креветками и Златиборац говяжьей пршутой

В духовке подсушить тонко нарезанный хлеб налиты...

узнать больше
recipe img
Холодный салат из пасты и Златиборац говяжьей салями

Пасту положить в кипящую подсоленную воду и вари...

узнать больше