2 порции:

Рецепты с таким же продуктом
Похожие рецепты

Салат с креветками и Златиборац говяжьей пршутой

Приготовление: В духовке подсушить тонко нарезанный хлеб налитый оливковым маслом, в котором частично раздавлено несколько листьев базилика. Креветки очистить от панциря, оставив хвост и голову и завернуть в очень тонко нарезанную Златиборац говяжью пршуту и выпекать на гриле на слабом огне. Незадолго до конца обжаривания на гриль добавить лимон нарезанный треугольниками и обжаривать около 20 секунд и затем снять с огня.
Салат и рукколу обсушить и измельчить. В отдельный сосуд положить бальзамический уксус, оливковое масло, соль и смешать с салатом. Добавить сухари и перемешать. Салат подавать на тарелке и сверху положить креветки с пршутой и лимоном.
Удельный запах дыма сухого бука и вкус вяленого мяса сочетаются с ароматом креветок и создают уникальную гармонию, которую лимон "усиливает", а базилик делает благородной.