logo-print

Biftek sa sosom od tartufa i Zlatiborac goveđom pršutom

recipe-img

SASTOJCI ZA JEDNU PORCIJU:

  • 200 g junećeg bifteka
  • 25 g Zlatiborac goveđe pršute
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • ½ kašičice paste od tartufa
  • Kruton
  • So, biber
  • Pire krompir
  • Za dekoraciju: rukola i latice jestivog cveća

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Biftek sa sosom od tartufa i Zlatiborac goveđom pršutom

#

Način pripreme: Juneći biftek začiniti solju i biberom, pa ga izgrilovati na jakoj temperaturi sa svih strana do željenje gotovosti (slabo, srednje ili dobro pečen). Pavlaku za kuvanje zagrejati do ključanja, pa joj dodati pastu od tartufa i so. Sos kuvati svega minut do dva uz neprekidno mešanje.
Na tanjiru aranžirati biftek sa krutonom, pire krompir i Zlatiborac goveđu pršutu. Jelo preliti sosom od tartufa i ukrasiti rukolom i laticama jestivog cveća.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate