logo-print

Dedin paprikaš sa Zlatiborac pikant kobasicom

recipe-img

SASTOJCI ZA 4 OSOBE:

  • 800 g junećeg mesa (ribić ili vrat)
  • 200 g Zlatiborac pikant kobasice
  • 600 g crnog luka
  • 250 g šargarepe
  • 5 čenova belog luka
  • 3 kom šilja paprike
  • 1 sveža ljuta papričica
  • 1 ½ kg belog krompira
  • 400 g šampinjona
  • 0.2 l paradajz soka
  • So i biber, po ukusu
  • 3 lovorova lista
  • Prstohvat šećera
  • 1 kašičica aleve sudžuk tucane paprike
  • Voda za kuvanje
  • l suncokretovog ulja

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Dedin paprikaš sa Zlatiborac pikant kobasicom

#

Način pripreme: 1. U kotliću ili dubokoj šerpi zagrejati ulje. Na ulju propržiti junetinu isečenu na kocke, cele paprike i ljutu papričicu. Kada je meso oprženo sa svih strana, dodati sitno sečeni crni luk i šargarepu. Sve posoliti pa dinstati meso i povrće 45 minuta, povremeno mešajući. Ako je potrebno, dolivati malo vode da namirnice ne zagore.
2. Zatim dodati oljušten krompir isečen na kriške, sitno sečeni beli luk, sok od paradajza i preostale začine. Sve naliti vodom toliko da sav krompir bude prekriven. Nastaviti sa kuvanjem jela još 45 minuta od momenta kada voda provri. Kuvati paprikaš na srednje jakoj vatri. Po potrebi, jelu dolivati po malo vode.
3. Nakon toga u paprikaš dodati Zlatiborac pikant kobasicu isečenu na komade i šampinjone presečene na polovine. Nastaviti sa kuvanjem paprikaša jos desetak minuta. Proveriti ukus jelu pa ako je potrebno dodati so i biber po želji.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate

recipe img
Pikantna crvena pasta sa Zlatiborac pikant kobasicom

Na maslinovom ulju propržiti sitno iseckani crni i beli luk pa dodati usitnjeni paradajz...

saznaj više
recipe img
Paelja sa “Zlatiborac pikant kobasicom”

Pirinač skuvati do pola (da bude živ u sredini). Na zagrejano maslinovo ulje staviti “...

saznaj više
recipe img
Vesele projice sa Zlatiborac pikant kobasicom i Zlatiborac tankom slaninom

Zlatiborac tanku slaninu i Zlatiborac pikant kobasicu iseći na sitne komade. Zatim to uč...

saznaj više