SASTOJCI ZA JEDNU PORCIJU:

• 1 tikvica
• 200 g paradajz pelata
• 125 g mocarele
• 50 g Zlatiborac goveđeg ramsteka
• ½ glavice crnog luka
• 1 čen belog luka
• So, biber, po ukusu
• Prstohvat šećera
• Svež bosiljak
• Malo maslinovog ulja

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Gratinirane tikvice sa mocarelom i Zlatiborac goveđim ramstekom

#goveđi_ramstek

Način pripreme: 1. Iseći tikvicu po dužini na polovine. Kašikom izdubiti središnji deo tikvice. Zatim polovine premazati uljem, pa peći u pećnici na 200C sve dok ne omekšaju.

2. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan crni luk, nakon toga dodati iseckan beli luk i paradajz pelat. Začiniti sos solju, biberom, šećerom i bosiljkom. Krčkati sos sve dok višak tečnosti ne ispari, a sos ne postane gust i kompaktan.

3. Ispečene tikvice izvaditi iz pećnice, pa ih napuniti sosom. Preko sosa staviti Zlatiborac goveđi ramstek i mocarelu isečenu na kolutove. Vratiti sve u pećnicu i zapeći dok mocarela ne počne da se topi.

4. Servirati tikvice tople ukrašene svežim listovima bosiljka.