logo-print

Juneći gulaš sa Zlatiborac tankom slaninom

recipe-img

SASTOJCI ZA 4 PORCIJE:

  • 800 g junećeg buta
  • 1 kg crnog luka
  • 60 g Zlatiborac tanke slanine
  • 2 čena belog luka
  • 2 lovorova lista
  • 1 dl soka od paradajza
  • ¼ kašičice kima
  • 1 veza peršunovog lista
  • ½ kašičice tucane sudžuk paprike
  • Prstohvat šećera
  • So, biber, po ukusu
  • ½ dl ulja

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Juneći gulaš sa Zlatiborac tankom slaninom

#

Način pripreme: 1. Nožem iseći Zlatiborac tanku slaninu na sitne komade. U blenderu sjediniti slaninu, beli luk, kim i peršun pa sve samleti u kompaktnu smesu.
2. Crni luk iseći na rebarca, pa ga staviti da se dinsta na malo ulja. Posoliti, pa dodati meso isečeno na sitne komade. Šerpu poklopiti pa dinstati na srednjoj temperaturi oko 90 min., povremeno mešajući. U slučaju da tečnost iz mesa i luka ispari dodavati po malo vode. Dinstati sve dok meso ne omekša.
3. Nakon toga dodati lovor, biber, papriku, sok od paradajza, pa šećer i pripremljenu smesu od slanine. Ostaviti gulaš da se krčka 10-tak min. dok se svi ukusi ne sjedine. Po potrebi dosoliti.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate

recipe img
Medene pileće rolnice sa suvim svinjskim butom Zlatiborac specijalne selekcije 1885

Pileći file iseći u na šnicle, pa ih istanjiti čekićem za meso. Istanjeno meso posoli...

saznaj više
recipe img
Voćni medaljoni sa Zlatiborac tankom slaninom

Od filea formirati medaljone pa ih obmotati Zlatiborac tankom slaninom. Posoliti ih pa ih...

saznaj više
recipe img
Sendvič sa brie sirom i Zlatiborac pilećom delikates salamom i Zlatiborac tankom slaninom

Zagrejati gril tiganj pa na njemu prepeći hleb a zatim Zlatiborac tanku slaninu. Potom iz...

saznaj više