logo-print

Kiflice sa sirom i Zlatiborac tankom slaninom

recipe-img

SASTOJCI ZA 4 PORCIJE:

  • 700 g mekog brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1,5 dl vode
  • 1 dl mleka
  • ½ kašičice šećera
  • 1 kašičica soli
  • 200 g kravljeg sira
  • 100 g Zlatiborac tanke slanine
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • 2 kašike ulja
  • Malo susama

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Kiflice sa sirom i Zlatiborac tankom slaninom

#

Način pripreme: 1. Razmutiti kvasac u vodi sa dodatkom šećera, pa ostaviti na toplom mestu 20 min., da kvasac pokrene vrenje.U činiji za mešanje testa sjediniti brašno, mleko, so i vodu sa kvascem. Umesiti kompaktno testo koje se ne lepi za zidove posude. Premesiti testo na radnoj površini. Vratiti ga u posudu, pa ga prekriti čistom krpom i ostaviti30 min. na toplom mestu da naraste.

2. Nakon 30 min. premesiti testo i podeliti ga na četiri jednaka dela. Svaki deo formirati u lopticu, pa ih ostaviti, prekrivene krpom još 10 min. da narastu. Radnu površinu posuti brašnom, pa na njoj oklagijom razvajati testo u krugove. Nožem iseći testo na 4, 6, 8... podjednakih delova-trouglova(u zavisnosti od željene veličine kiflica).

3. U manjoj posudi viljuškom izgnječiti sir, pa dodati jaja. Sve dobro promešati.

4. Na pripremljene trouglove stavljati fil, a na bočne stranice režnjeve Zlatiborac tanke slanine, pa formirati kiflice.

5. Posudu za pečenje namazati uljem. Rasporediti kiflice po posudi, pa ih premazati umućenim žumancem i posuti susamom. Zagrejati pećnicu na 180C, pa peći kiflice 30-tak min. Poslužiti toplo.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate

recipe img
Medene pileće rolnice sa suvim svinjskim butom Zlatiborac specijalne selekcije 1885

Pileći file iseći u na šnicle, pa ih istanjiti čekićem za meso. Istanjeno meso posoli...

saznaj više
recipe img
Voćni medaljoni sa Zlatiborac tankom slaninom

Od filea formirati medaljone pa ih obmotati Zlatiborac tankom slaninom. Posoliti ih pa ih...

saznaj više
recipe img
Sendvič sa brie sirom i Zlatiborac pilećom delikates salamom i Zlatiborac tankom slaninom

Zagrejati gril tiganj pa na njemu prepeći hleb a zatim Zlatiborac tanku slaninu. Potom iz...

saznaj više