
Prolećne rolnice sa Zlatiborac goveđom čajnom kobasicom
SASTOJCI ZA 30-35 KOMADA:
- 200 g šargarepa
- 200 g celerov koren
- 1 veza mladog luka
- 300 g crvene paprike
- 200 g crvenog kupusa
- 1 glavica crvenog luka
- 100 g Zlatiborac goveđe čajne kobasice
- 500 g kora za pitu
- 1 žumance
- So
- Soja sos
- Ulje za prženje
Prolećne rolnice sa Zlatiborac goveđom čajnom kobasicom
Način pripreme:
1. Povrće iseći na tanke štapiće. Čajnu kobasicu na trake. Namernice sjediniti u činiji pa ih posoliti i dobro promešati.
2. Kore iseći na kvadrate 15x15 cm. Ugao kvadrata usmeriti ka sebi, a naspramne stranice premazati umućenim žumancem. Pripremljeno povrće i Zlatiborac goveđu čajnu kobasicu stavljati u centar kvadrata. Preklopiti bočne strane pa sve umotati u rolnicu tako da žumance zalepi ivice napravljene forme. Rolnice pržiti u dubokom i zagrejanom ulju sve dok ne dobiju zlatnosmedju boju.
Savet:
Pre filovanja rolnica, povrće se može kratko propržiti na dobrozagrejanom ulju uz konstantno mešanje. Uz rolnice poslužiti soja sos.
Recepti sa istim proizvodom
Tajna koju morate da probate
SASTOJCI ZA 30-35 KOMADA:
- 200 g šargarepa
- 200 g celerov koren
- 1 veza mladog luka
- 300 g crvene paprike
- 200 g crvenog kupusa
- 1 glavica crvenog luka
- 100 g Zlatiborac goveđe čajne kobasice
- 500 g kora za pitu
- 1 žumance
- So
- Soja sos
- Ulje za prženje
Prolećne rolnice sa Zlatiborac goveđom čajnom kobasicom
Način pripreme:
1. Povrće iseći na tanke štapiće. Čajnu kobasicu na trake. Namernice sjediniti u činiji pa ih posoliti i dobro promešati.
2. Kore iseći na kvadrate 15x15 cm. Ugao kvadrata usmeriti ka sebi, a naspramne stranice premazati umućenim žumancem. Pripremljeno povrće i Zlatiborac goveđu čajnu kobasicu stavljati u centar kvadrata. Preklopiti bočne strane pa sve umotati u rolnicu tako da žumance zalepi ivice napravljene forme. Rolnice pržiti u dubokom i zagrejanom ulju sve dok ne dobiju zlatnosmedju boju.
Savet:
Pre filovanja rolnica, povrće se može kratko propržiti na dobrozagrejanom ulju uz konstantno mešanje. Uz rolnice poslužiti soja sos.
Recepti sa istim proizvodom
Tajna koju morate da probate