logo-print

Ragu od Zlatiborac goveđeg kulena i pilećih grudi

recipe-img

SASTOJCI ZA JEDNU PORCIJU:

  • Kulen 80g
  • Pileće grudi 60g
  • Paprika 50g
  • Crveni luk 40g
  • Slatka pavlaka 0,2 dl
  • Pečurke 40g
  • Bjeli luk 5g
  • Senf 5g
  • Pelat paradajz 50g
  • So 2g
  • Biber 2g
  • Maslinovo ulje 0,02dl

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Ragu od Zlatiborac goveđeg kulena i pilećih grudi

#

Način pripreme: Isecite “Zlatiborac goveđi kulen” i pileće grudi na kockice ivica oko jednog centimetra. Crveni luk iseći na tanka rebra, papriku na štapiće iste debjline, beli luk na listiće, a pečurke na polovine, ako su sitnije, ili četvrtine ako su krupne. Pelat paradajz izgnječiti u činijici.
Pileće grudi i “Zlatiborac goveđi kulen” propržite u tiganju na zagrejanom maslinovom ulju dok ne dobiju boju. Dodajte crveni luk i papriku i kratko propržite dok povrće ne omekša. Zatim dodati listiće belog luka, sačekati samo nekoliko sekundi, pa ubaciti pečurke. Pustite da se sokovi koje su namirnice ispustile uprže, pa dodajte pelat paradajz i slatku pavlaku. Sve lepo izmešajte, posolite, pa dodajte senf. Ragu je gotov nakon još oko dva minuta kuvanja, ili kada se ukrčka i dobije gustinu ređeg umaka.
Ovaj ragu sa “Zlatiborac goveđim kulenom” možete služiti sa različitim prilozima, od riže i paste do krompira i povrća. Recept je za jednu osobu.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate