){kind=link}
Medene pileće rolnice sa suvim svinjskim butom Zlatiborac specijalne selekcije 1885
Pileći file iseći u na šnicle, pa ih istanjiti čekićem za meso. Istanjeno meso posoli...
saznaj više
Royal biftek sa vrganjima i Zlatiborac tankom slaninom
Royal biftek sa vrganjima i Zlatiborac tankom slaninom
Način pripreme:
Sitno isečen crni luk propržiti na malo ulja. Zatim dodati usitnjene vrganje pa ih dinstati sve dok ne omekšaju. Dodati pavlaku za kuvanje i senf pa krčkati sos dok ne počne da se zgušnjava. Začiniti ga solju i biberom i ostaviti po strani. U gril tiganju propržiti Zlatiborac tanku slaninu i kruton pa ih takođe odložiti. Obariti pirinač u slanoj vodi pa ga procediti od viška tečnosti. Formirati stek od junećeg filea pa ga posoliti i pobiberiti. Dobro zagrejati gril tiganj pa biftek izgrilovati podjednako sa jedne a zatim sa druge strane. Najbolje bi bilo da središnji deo steka ostane sirov. Približno za srednje pečen stek debljine 5 cm treba 5 minuta po strani. Tanjir preliti aćeto kremom. Zatim formirati pirinač u oblik približan bifteku. Na njega staviti prepečen kruton, zatim biftek pa sve preliti pripremljenim sosom. Jelo ukrasiti hrskavom Zlatiborac tankom slaninom i rukolom.
Recepti sa istim proizvodom
Tajna koju morate da probate
Royal biftek sa vrganjima i Zlatiborac tankom slaninom
Način pripreme: Sitno isečen crni luk propržiti na malo ulja. Zatim dodati usitnjene vrganje pa ih dinstati sve dok ne omekšaju. Dodati pavlaku za kuvanje i senf pa krčkati sos dok ne počne da se zgušnjava. Začiniti ga solju i biberom i ostaviti po strani. U gril tiganju propržiti Zlatiborac tanku slaninu i kruton pa ih takođe odložiti. Obariti pirinač u slanoj vodi pa ga procediti od viška tečnosti. Formirati stek od junećeg filea pa ga posoliti i pobiberiti. Dobro zagrejati gril tiganj pa biftek izgrilovati podjednako sa jedne a zatim sa druge strane. Najbolje bi bilo da središnji deo steka ostane sirov. Približno za srednje pečen stek debljine 5 cm treba 5 minuta po strani. Tanjir preliti aćeto kremom. Zatim formirati pirinač u oblik približan bifteku. Na njega staviti prepečen kruton, zatim biftek pa sve preliti pripremljenim sosom. Jelo ukrasiti hrskavom Zlatiborac tankom slaninom i rukolom.
Recepti sa istim proizvodom
Tajna koju morate da probate