logo-print

Saltimboka sa Zlatiborac svinjskom pršutom

recipe-img

SASTOJCI ZA JEDNU PORCIJU:

  • 3 lista Zlatiborac svinjske pršute
  • 3 šnicle po 70 g junećeg mesa
  • 1 dl belog vina
  • 2 dl vode
  • so i biber, po ukusu
  • malo brašna
  • malo maslinovog ulja
  • 2 lista žalfije

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Saltimboka sa Zlatiborac svinjskom pršutom

#

Način pripreme: Čekićem za meso izlupati šnicle pa ih začiniti solju i biberom. Za njih čačkalicama pričvrstiti listiće Zlatiborac svinjske pršute. Stranu šnicle bez pršute uvaljati u brašno pa staviti u tiganj sa zagrejanim uljem da se prži. Nakon 6-7 minuta okrenuti šnicle pa ih propržiti sa druge strane. Zatim naliti belo vino i vodu. Dodati listiće žalfije i eventualno so i biber i ostaviti da se meso krčka sve dok ne omekša, a sos se ne zgusne.
Pripremljeno jelo servirati uz željenu garnituru npr. pire krompir.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate

recipe img
Voćni intermezzo sa Zlatiborac svinjskom pršutom

Na ovalu ili servisnom tanjiru aranžirati voće pa ga preliti medom. Zatim dodati selekci...

saznaj više
recipe img
Sočne kocke sa Zlatiborac svinjskom pršutom

Na tanjiru aranžirati lubenicu, feta sir, Zlatiborac svinjsku pršutu i maslinke pa ih po...

saznaj više
recipe img
Brza i laka piletina sa Zlatiborac svinjskom pršutom

Glavicu crnog luka iseći i razdvojiti na kolutove. Svaki kolut uvaljati u brašno, pa u u...

saznaj više