logo-print

Špikovan but sa Zlatiborac njeguškom kobasicom i pireom od praziluka i krompira

recipe-img

SASTOJCI ZA 4-6 PORCIJA:

  • 1 svinjski šol (deo buta)
  • 100 g Zlatiborac planinske kobasice
  • Nekoliko čenova belog luka
  • 1 crvena paprika
  • So, biber, po ukusu
  • Ulje
  • Za prilog
  • ½ kg praziluka
  • 1 kg krompira
  • 50 g maslaca
  • So, po ukusu
  • 1 dl mleka

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Špikovan but sa Zlatiborac njeguškom kobasicom i pireom od praziluka i krompira

#

Način pripreme: 1. Pažljivo zasecati meso tankim nožem, pa u dobijene „džepove“ stavljati komadiće paprika, Zlatiborac planinske kobasice i čenove belog luka. To je postupak koji se naziva špikovanje.
2. Pripremljeni šol začiniti solju i biberom. Staviti ga u posudu za pečenje, pa ga preliti uljem. Meso peći u pećnici oko 60-70 min. na temperaturi od 190 C.
3. Oljuštiti krompir , pa ga iseci na kocke. Iseći praziluk na sitne komade. Kuvati ih zajedno u šerpi sa vodom sve dok krompir ne bude gotov. Nakon toga procediti vodu, pa ih izgnječiti. Dodati maslac i so. Promešati. Dodavanjem toplog mleka napraviti željenu gustinu pirea.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate

recipe img
Šareni tanjir sa Zlatiborac njeguškom kobasicom

Na gril tiganju izgrilovati tikvice i paradajz, pa ih posoliti. Avokado iseći i poprskati...

saznaj više
recipe img
Pire od bundeve sa Zlatiborac njeguškom kobasicom

Na maslacu propržiti iseckani praziluk i bundevu isečenu na kocke, zatim naliti vodu i k...

saznaj više
recipe img
Party mix sa Zlatiborac njeguškom kobasicom

Krastavac preseći na polovine pa izdubiti središnji deo. Rukom izgnječiti feta sir pa n...

saznaj više