logo-print

Sunce pogača sa Zlatiborac domaćom svinjskom mašću

recipe-img

SASTOJCI:

  • 650 g mekog brašna
  • 5 kašika Zlatiborac domaće svinjske masti
  • 2 jaja
  • 250 ml mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • ½ kašičice šećera
  • Susam

Recepti sa istim proizvodom
Slični recepti

Sunce pogača sa Zlatiborac domaćom svinjskom mašću

#

Način pripreme: U mlakom mleku razmutiti kvasac i mleko, pa ih ostaviti da odstoje oko 15 minuta. U dubokoj činiji umutiti jedno celo jaje, jedno žumance i 3 kašike Zlatiborac domaće svinjske masti. Dodati so, brašno i pripremljeni kvasac, pa umesiti glatko testo. Zamešeno testo ostaviti da narasta na toplom mestu oko 45 minuta. Testo premesiti i ponovo ga ostaviti da narasta oko 30 minuta. Dobijenu masu podeliti na dva jednaka dela, pa oklagijom razvući u dva jednaka pravougaonika. Svaki pravougaonik premazati sa po kašikom masti, pa ih položiti jedan na drugi. Testo urolati, pa nožem iseći na 8-10 jednakih delova. Posudu za pečenje premazati sa malo masti, pa isečene delove poređati u krug i formirati pogaču. Svaki krug premazati umućenim belancetom i posuti susamom. Ostaviti da narasta oko 15 minuta, pa peći oko 40-45 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici na 190˚C.

Recepti sa istim proizvodom

Tajna koju morate da probate

recipe img
Sunce pogača sa Zlatiborac domaćom svinjskom mašću

U mlakom mleku razmutiti kvasac i mleko, pa ih ostaviti da odstoje oko 15 minuta. U duboko...

saznaj više
recipe img
Projice sa Zlatiborac duvan čvarcima

Sjediniti jaja, palentu, ulje, brašno, so, prašak za pecivo, kiselu vodu i veći deo Zla...

saznaj više
recipe img
Kraljevski stek sa Zlatiborac domaćom svinjskom mašću

U tiganju zagrejati Zlatiborac domaću svinjsku mast, pa na njoj ispržiti meso i tikvice....

saznaj više