Za optimalno korisničko iskustvo,
rotirajte uređaj u uspravni položaj.

Slaninica

search icon

Zlatiborac - Naši specijaliteti / Traditional Delicatessen Selection

Traditional
Delicatessen Selection

Šest generacija porodice Stojanović više od 135 godina neguje recepture za pripremu autentičnih suvomesnatih delikatesa prepoznatljive arome. Kako nekada, tako i danas, kvalitet i autentičnost zahteva vreme koje ne štedimo. Dimljenje na dimu bukovog drveta i sušenje na svežim planinskim vetrovima sa Karpata, Mediterana i Alpa, koji se susreću na našem Zlatiboru, traje od nekoliko nedelja do nekoliko meseci. Baš onako kako nalaže autentična receptura.

Svesni smo da naši proizvodi nisu samo ukusni specijaliteti, oni su gastronomski suveniri, važan deo kulture predela iz koga dolazimo i mi verujemo da je naša dužnost da čuvamo jedinstvenost i tradiciju, uz neprikosnoveno poštovanje svih savremenih standarda kvaliteta. Od naših predaka smo dobili recepte i veštine, a od prirode najbolje uslove za sušenje mesa, to su za nas najveće dragocenosti koje delimo sa vama, u svakom našem proizvodu.

- Sušeno na planinskom vazduhu
- Dimljeno na bukovom drvetu
- Uzrelo na tradicionalan način

Pogledajte naše proizvode

Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Čajna kobasica

Kvalitetno svinjsko meso i tradicionalni začini za dobro poznat i cenjen ukus.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Suvo meso

Suva goveđa pršuta

Najpoznatiji srpski specijalitet iz svetske prestonice pršute.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Goveđe

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Suvo meso

Suva svinjska pršuta

Za gurmane širom sveta naša pršuta je pravi specijalitet, a za nas je ona najveći ponos.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Suvo meso

Suva pečenica

Izuzetan ukus blago dimljenog svinjskog mesa visokog kvaliteta.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Suvo meso

Zlatiborski pršut

Razvoj ovakvog autentičnog ukusa ishod je procesa sušenja i zrenja koji traju duže od 12 meseci.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Suvo meso

Suvi svinjski vrat

Autentičan zlatiborski specijalitet u kome uživaju sve generacije.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Goveđa čajna kobasica

Sklad vetrova sa tri strane sveta i dim bukovog drveta pružaju poseban ukus.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Goveđe

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Goveđa ljuta kobasica

Pikantni ukus za autentično gurmansko iskustvo praćeno tradicijom dužom od 135 godina.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Goveđe

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Goveđa salama

Tradicionalan recept uz poštovanje savremenih standarda za najviši kavlitet.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Goveđe

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Sremska kobasica

Tradicionalan specijalitet, poseban zbog zlatiborske ruže vetrova na kojima se suši.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Sudžuk

Autentičan specijalitet od govedine je još jedan primer poštovanja ugledne tradicije.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Goveđe

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Sendvič salama

Svaki sendvič postaje pravo majstorstvo uz našu sendvič salamu.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Kraljevska salama

Kvalitetno svinjsko meso, autentični začini i kvalitet ovenčan međunarodnim medaljama.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Mediteran salama

Susret tradicije duge više od 135 godina i majstorski odabranih prirodnih začina.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Piknik salama

Prefinjen specijalitet i za najzahtevnije među hedonistima.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Fermentisane suve i polusuve kobasice

Planinski kulen

Specijalitet u kome sve ostaje zapisano, tradicija, znanje i naša planinska priroda.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Suva slanina

Tanka slanina

Više od veka tragamo za najboljim receptom, a naši potrošači tvrde da smo stigli do cilja.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Domaća mast i čvarci

Svinjska mast

Od davnina dobro poznata tradicionalna namirnica autentičnog kvaliteta.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Domaća mast i čvarci

Duvan čvarci

Omiljen gurmanluk, pripremljen po starom receptu.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Domaća mast i čvarci

Domaći čvarci

Probajte domaće čvarke kojima se ponosi zlatiborski kraj.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Specijalna selekcija 1885

Planinski pršut

S posebnim ponosom vas pozivamo da probate ovaj specijalitet.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Svinjsko

PROČITAJTE VIŠE
Image
Image

Specijalna selekcija 1885

Goveđa pršuta

Probajte i proverite zašto za naš Mačkat kažu da je svetska prestonica pršute.

Image

Selekcija: Traditional Delicatessen selection
Vrsta mesa: Goveđe

PROČITAJTE VIŠE